отправить приглашение

Бренд-шеф

200 000 руб

от 04 Мая 2022

Наира

Возраст

47 лет (23 Декабря 1977)

Город

Тбилиси
Возможен переезд в другой город

Гражданство

Грузия

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

14 лет 3 месяца

Шеф-повар

Citadel by Chef Guram Baghdoshvili в Тбилиси
Туризм / Гостиницы / Рестораны

3 года 7 месяцев,

Ноябрь 2021 - продолжаю работать

Создание меню, калькуляция блюд, контроль качества продуктов, отбор поваров и обучение, документооборот, проверка подачи блюд, работа с поставщиками продуктов.

Шеф холодного цеха

Chveni by Chef Guram Baghdoshvili в Тбилиси
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 5 месяцев,

Июнь 2020 - Ноябрь 2021

Работа в холодном цеху и работа кондитером, обучение поваров, создание стандартов подачи, внесение новых блюд.

Шеф-де-парти

Ibis Tbilisi Stadium в Тбилиси
Туризм / Гостиницы / Рестораны

5 месяцев,

Январь 2020 - Июнь 2020

Работа в холодном цехе, организация работы поваров.

Су-шеф

Strada в Тбилиси
Туризм / Гостиницы / Рестораны

3 месяца,

Сентябрь 2019 - Декабрь 2019

Закупка продуктов, организаторская деятельность, оценивание подачи блюд и непосредственное участие в разработке новых блюд.

Шеф-повар

Hurma в Тбилиси
Туризм / Гостиницы / Рестораны

8 месяцев,

Декабрь 2018 - Август 2019

Разработка меню, закупка продуктов, отбор и обучение поваров, проведение мастер-классов, участие в подаче блюд, документооборот.

Су-шеф

Tashir Pizza Georgia в Тбилиси
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 10 месяцев,

Январь 2017 - Ноябрь 2018

Организация работы, закупка продуктов, проверка подачи.

Повар

Tiflis Veranda в Тбилиси
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 2 месяца,

Ноябрь 2015 - Январь 2017

Повар холодного цеха.

Повар

Organique Josper Bar в Тбилиси
Туризм / Гостиницы / Рестораны

3 месяца,

Июнь 2015 - Сентябрь 2015

Повар холодного цеха.

Пекарь

Baker Tasty в Тбилиси
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 7 месяцев,

Ноябрь 2013 - Июнь 2015

Выпечки имеретинских и аджарских хачапури, лобиани и др.

Кондитер

Assorti Vere в Тбилиси
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 8 месяцев,

Февраль 2012 - Октябрь 2013

Выпечка кондитерских изделий.

Повар

Restaurant Tiflis в Тбилиси
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 5 месяцев,

Март 2010 - Август 2011

Повар холодного цеха.

Образование

University of legia and company

Неоконченное высшее

Юридический факультет

Тбилиси, 1997 — 2000 гг.

Публичная школа N81

Среднее

Тбилиси, 1984 — 1995 гг.

Курсы и тренинги

Курсы английского языка

1998 — 1999 гг.

Славянский дом (Английский язык)

Кондитерское дело

1998 — 1998 гг.

Славянский дом (Кондитерское дело)

Иностранные языки

Английский — Базовые знания

Армянский — Разговорный

Грузинский — Свободное владение

Портфолио

Photo

Резюме PDF

Похожие резюме

26 июля, 2023

Повар-сушист , повар универсал

70 000 руб

Manana

Город

Тбилиси

Возраст

38 лет ( 2 ноября 1986)

Опыт работы:

1 год и 11 месяцев

Последнее место работы:

Суши мастер , Food market
02.2023 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

3 сентября, 2018

Повар

50 000 руб

Темури Давидович

Город

Тбилиси

Возраст

33 года (24 февраля 1992)

Опыт работы:

9 лет и 10 месяцев

Последнее место работы:

Повар универсал, Ресторан Атриум
08.2015 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

28 ноября, 2017

Кондитер, кондитер-оформитель

50 000 руб

Яна Гагиковна

Город

Тбилиси

Возраст

41 год (12 августа 1983)

Опыт работы:

15 лет и 2 месяца

Последнее место работы:

Кондитер. Кондиьер-оформитель, Бискотто
04.2010 - по текущее время

отправить приглашение подробнее

Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:

Повар / Шеф-повар

к поиску резюме

Бренд-шеф

Курсы английского языка

Кондитерское дело

Подпишитесь на похожие резюме